"1807 Concepción" Cafetería, Restobar & Hotel Boutique inauguró su nuevo local - Concepción al Día

Con un concepto renovado y la incorporación de un exclusivo Hotel Boutique, 1807 Concepción abrió oficialmente sus puertas en la calle Presidente Franco. La propietaria, Alisson Estigarribia, acompañada de familiares y amigos, celebró este nuevo paso con la bendición del Padre Sergio Maciel.


Este sábado se vivió una noche especial en Concepción con la inauguración del nuevo y renovado local de 1807 Concepción, que ahora combina cafetería, restobar y hotel boutique. La propuesta fue presentada por su propietaria, Alisson Estigarribia, quien compartió con emoción la historia y el significado detrás del nombre del emprendimiento.



“El número 1807 es muy especial para nuestra familia —explicó Alisson— porque recuerda a nuestro bebé que vivió solo dos días y también coincide con nuestro aniversario de boda. Es un nombre cargado de sentimiento y de identidad, que hoy ya es una empresa consolidada”, expresó conmovida.


Una propuesta integral para Concepción

Con este nuevo espacio, 1807 Concepción busca ofrecer una experiencia completa para la ciudadanía y los visitantes. La cafetería abre desde las 8:00 de la mañana, con una variada carta de cafés, opciones dulces y saladas, además de almuerzos.
El Restobar funciona en horario nocturno, con un ambiente renovado que incluye una amplia vereda, ideal para compartir entre amigos y familia.

La gran novedad es el Hotel Boutique, que ya cuenta con habitaciones single, dobles, triples y cuádruples. “Gracias a Dios, casi todas están llenas por este evento tan importante para la ciudad como lo es la Expo”, comentó la propietaria. El hotel ofrece desayunador, almuerzo y cena, además de atención las 24 horas.



Ubicación estratégica

El nuevo local se encuentra sobre Presidente Franco entre Cerró Corá y General Garay, en el edificio donde antiguamente funcionaba la clínica Juliana Acevedo.

Invitación abierta

“Queremos invitar a toda la ciudadanía concepcionera a venir a disfrutar de un buen café, degustar algo rico en nuestra vereda, y también a conocer y hospedarse en nuestro Hotel Boutique. Este es un emprendimiento pensado para embellecer y fortalecer la oferta gastronómica y hotelera de nuestra ciudad”, señaló Alisson.



📍 Dirección: Avda. Presidente Franco entre Cerro Corá y General Garay – Concepción
Horarios: Cafetería desde las 08:00 h / Restobar en horario nocturno / Hotel 24 horas
📞 Reservas: 0971 837 111
📲 Instagram: 1807cafe_bar