Gloria Ibarra, administradora de la empresa Altair S.A., encargada del servicio de alimentación escolar en la Escuela N.º 768 de San Isidro Requejo, distrito de Belén, se refirió este jueves al reclamo de padres de familia por la supuesta aparición de un objeto extraño, presumiblemente un pedazo de plástico, en la comida servida a los alumnos la semana pasada.
El caso motivó que padres de familia cerraran la cocina de la institución y exigieran el cambio de las tres cocineras encargadas de preparar los alimentos, alegando principalmente una pérdida de confianza tras lo ocurrido.
Ibarra manifestó que la empresa realizó las verificaciones correspondientes, pero aseguró que no encontró evidencias que permitan confirmar la presencia del supuesto objeto extraño en los alimentos. Señaló además que se trata de la primera denuncia de esta naturaleza recibida en relación con el servicio prestado en la institución.
Pese a ello, la administradora explicó que Altair S.A. decidió respetar el acuerdo alcanzado y firmado con los padres de familia, quienes solicitaron el apartamiento y traslado de las tres trabajadoras.
Según indicó, la medida representa una decisión difícil para la empresa debido a que, conforme a las verificaciones realizadas, no se encontraron elementos que acrediten la denuncia contra las cocineras. No obstante, adelantó que se están realizando las gestiones para concretar el cambio a partir del próximo lunes.
Mientras se aguarda el traslado de las trabajadoras y la incorporación de sus reemplazantes, el servicio de alimentación escolar continúa desarrollándose con normalidad en la Escuela San Isidro Requejo.
Desde la empresa señalaron que la intención es cumplir con el compromiso asumido y brindar tranquilidad a los padres de familia, luego de la controversia generada en torno al servicio de alimentación de los alumnos.
