Más de 46 productores de distintos distritos participan de la tradicional feria “Semana Santa Ra’arovo”, ofreciendo productos frescos y típicos directamente al consumidor.
En el marco de las actividades por Semana Santa, se desarrolla la Feria Departamental de la Agricultura Familiar “Semana Santa Ra’arovo”, con la participación de más de 46 productores provenientes de distintos distritos del departamento de Concepción. La actividad se lleva a cabo desde tempranas horas frente a la Plaza Agustín Fernando de Pinedo.
La secretaria de Agricultura y Ganadería del Gobierno Departamental, ingeniera Liza Rodríguez, destacó que esta feria reúne a productores de localidades como Horqueta, Guayaibí, Loreto y Belén, muchos de los cuales participan por primera vez. Señaló además que se trata de una iniciativa muy esperada tanto por los productores como por la ciudadanía, debido al éxito en ventas que suelen registrar en cada edición.
El principal objetivo de la feria es facilitar la comercialización directa entre el productor y el consumidor, eliminando intermediarios y generando mayores beneficios económicos para las familias del campo. En ese sentido, Rodríguez indicó que esta actividad cobra especial relevancia en esta época del año, cuando muchas familias reciben la visita de parientes del interior y otras ciudades, lo que incrementa la demanda de productos tradicionales.
Entre los productos disponibles se destacan ingredientes esenciales para la preparación de comidas típicas de Semana Santa, como queso Paraguay, almidón, grasa de cerdo y diversos productos cárnicos, además de otros alimentos frescos de la agricultura familiar.
La organización de la feria es impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, con el apoyo de instituciones como el SENAVE, INFONA, la Municipalidad de Concepción, el Gobierno Departamental y el Crédito Agrícola de Habilitación. Desde la organización resaltaron el trabajo conjunto entre las instituciones para fortalecer este tipo de espacios que benefician directamente a los pequeños productores.
Finalmente, la secretaria extendió la invitación a toda la ciudadanía a acercarse, apoyar a los productores locales y aprovechar la variedad de productos disponibles, deseando además una Semana Santa de unión, reflexión y renovación para todas las familias.