En Villarrica, un local gastronómico encontró la forma de darle un giro creativo a un clásico nacional: las “empanadas colgantes”. Los clientes reciben el plato en un minitendedero, donde las empanadas fritas cuelgan con pinzas de madera, imitando ropa recién lavada.
La llamativa presentación, que rápidamente se volvió tendencia en redes sociales bajo el título “Solo en Villarrica”, generó todo tipo de comentarios. Desde el humor “¡Empanadas gua’i?” o “Se cocinan colgadas al sol como calcetines”hasta las recomendaciones de quienes ya las probaron y aseguran que son “deliciosas”.
El propietario del local, Santiago Marín, contó que la idea surgió gracias a un amigo que viajó a Colombia y le mostró una foto con un concepto similar. Decidió adaptarlo y combinarlo con la receta de empanadas heredada de su abuela, lo que les da un toque casero que encantó al público.
Hoy, las “empanadas colgantes” se convirtieron en el pedido más popular del menú, superando a otras opciones dulces y saladas, y posicionándose como un atractivo distintivo de la gastronomía villarriqueña.
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